“最佳吃水果时间”到底存不存在?
发布日期:2019-12-11 18:36:02    来源:互联网    作者:无限极    浏览量:188

什么时候吃水果最好?上午、下午、晚上?真的有所谓的“最佳吃水果时间”吗?

 

小固相信很多人都听说过这句话:“早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铜。”还有一些说法认为,晚上吃不仅不能提供营养,反而对健康不利。其实这些说法不完全对,只要时间允许,肠胃健康,任何时间吃水果,对营养素摄取而言都是一样的。

 

但如果非得区分不同时间吃水果的优劣,那么在餐前、餐中、餐后吃会有不同的效果。

 

餐前吃——有利于控制体重

很多人在饭前会经历一段饥饿期,水果也是一种食物,吃进去会占据胃空间,减少正餐的进食量。显然,这对于减肥一族来说,是个不错的办法。

 

但是,小固要提醒到家,这样吃水果能不能减肥,主要取决于你选择的水果热量高低。

 

水果通常含水90%左右,其他物质含量并不太高,除了榴莲、牛油果富含脂肪外,多数水果所含脂肪较低,通常在1%以下。此外,葡萄、大枣、香蕉含糖量较高,多数水果的含糖量在10%以内。

 

100克苹果的热量比100克米或面、100克点心的热量低。因此,对于喜食饼干、蛋糕等零食的人来说,用水果替代点心确实是可以减肥的。但对于喜欢吃榴莲、牛油果等高热量水果的人来说,那就只能是越吃越胖了。

 

餐中吃——忙人的不二选择

除了在饭前吃,在吃饭中摄入一些水果也是一个不错的选择。比如在一些自助餐中,常常会提供各种水果,可以随餐吃。

 

一些工作比较忙的人,除了三餐时间,很难有空余的时间吃水果,以致于每天水果摄入量不够,造成体内维生素和矿物质的缺乏。所以,在一餐中加入一些水果沙拉,是大忙人的不二选择。

 

餐后吃——或损害脾胃之气

很多家庭习惯餐后吃点水果,餐厅也会在顾客用餐完毕后提供一个果盘,认为这样可以去油腻,更利于消化。

 

实则不然,一般正餐已经把胃填得够满了,再吃一些水果,会增加肠胃的负担,还会导致能量摄入过多,埋下长肉肉的风险。

 

另外,水果偏凉性,凉性的食物吃进肚子后,肠胃骤热骤冷,容易损害“脾胃之气”。小固建议,如需餐后摄入水果,尽量安排在饭后一小时,可选菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂等促进消化的水果。

 

Tips:注意每天果蔬摄入的量。根据《中国居民膳食指南》2016版,我们每天应该吃够300~500克蔬菜,200~350克水果。简单一点,就记住每天“半斤水果一斤菜”。

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